Габа улун «Рубиновая»

Ruby GABA — тёмный улун, обработанный по технологии анаэробной ферментации с повышенным содержанием ГАМК. За счёт более глубокой ферментации чай формирует плотный, насыщенный профиль и характерный рубиновый оттенок настоя.

Аромат — сухофрукты, печёные фрукты, хлебная корочка, лёгкие ореховые и древесные оттенки.

В настое чай даёт глубокий рубиново-янтарный цвет. В первых проливах ощущаются ноты выпечки и сухофруктов, затем раскрываются ягодные оттенки в сторону вишни или ягодного компота с лёгкой кислинкой. Профиль сухой, с акцентом на глубину и структуру, без выраженной сладости.

Послевкусие ровное, с фруктово-древесным шлейфом и мягкой кислинкой. Чай хорошо держит проливы и постепенно раскрывается, оставаясь стабильным по вкусу.

Этот вариант подойдёт тем, кто ищет насыщенный габа-улун с более «тёмным» характером и без десертной сладости, с плотной текстурой и спокойным, глубоким профилем.