Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 15-25%
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована. |
Детальная информация
Издательство
Бумага
мелованная
Язык
русский
Переплет
твердый переплет
Дата выхода
2016
ISBN
978-5-98937-070-2, 978-5-98937-071-9
Количество страниц
484
Код товара
712217
Издательство
Чернов и Ко, Россия, все товары
Редакторы
Разделы товара
