Масленица

Ирина Геннадьевна Ройтенберг

Серия: Домашний пир

Ярко вспыхивает разгульная Масленица, чтобы сгореть жарким огнем на исходе надоевшей всем зимы, накануне сорокадневного Великого поста. В круговерти дней Масленая неделя занимает совершенно особое место. Откройте для себя старинные рецепты, взглянув на них по-новому, и порадуйте домашних блинами и блинчиками, кулебяками и оладьями, шанежками и ватрушками, киселями и сбитнем… И тогда каждый день у вас будет «не житье, а масленица»!