Сүзгі

Бөлімдер

Баға

  •  

Автор

Баспа

Шығарылған уақыты

Түптеу

Қағаз

Тілі

Серия

Жеткізуші

Аспаздық рецепттер жинақтары

Бөлім жаңалықтарыңа жазылу
Танымал

1 2 3 4 5 11 Келесі →

Аспаздық рецепттер жинақтары — Қазақстанда сатып алу

Аспаздық рецепттер жинақтары — үй жағдайында сенімді әрі ләззатпен тамақ дайындауға көмектесетін кітаптар: жеңіл таңғы астан бастап 15 минутта дайын болатын кешкі тағамдарға, мерекелік мәзірлерге, авторлық десерттер мен ұлттық асханалардың тағамдарына дейін. Flip интернет-дүкенінің бұл бөлімінде жаңадан бастаушыларға да, тәжірибелі үй иелеріне де арналған басылымдар жинақталған.

Ассортимент бірнеше ірі бағытты қамтиды. Бұл — асүй техникасына арналған рецепт жинақтары: аэрогриль, мультиварка, аэрофритюрница, қазан, автоклав; маман ұсыныстарымен берілген диеталық үстелдер (№1, №5, №9 үстел), дұрыс тамақтану және кето мәзір туралы кітаптар; пісірме, тұздықтар, маринадтар мен шашлық, ораза тағамдары, таңғы ас, салаттар мен тіскебасарлар бойынша тақырыптық жинақтар. Жеке бағыт — танымал кітап және фильм әлемдері бойынша аспаздық кітаптар.

Қолайлы жинақты таңдау үшін бірнеше өлшемге назар аударыңыз. Дайындық деңгейі: жаңадан бастаушыларға қадамдық нұсқаулығы бар кітаптар, тәжірибелілерге — энциклопедиялар мен дәм үйлесімінің нәзіктіктері берілген авторлық басылымдар. Мұқаба түрі мен пішімі: жұмсақ мұқаба мен серіппелі кітап асүйде ыңғайлы, қатты мұқаба берік әрі сыйлыққа лайық. Тақырыбы: күнделікті үй асханасы, диеталық мәзір, мерекелік дастарқан, пісірме немесе әлем гастрономиясы. Шығу жылы: жаңа басылымдарда заманауи өнімдер мен техника ескеріледі.

Басылым көлеміне де көңіл бөлген жөн: 40–60 рецепттен тұратын шағын жинақтар нақты тапсырмаға (мысалы, аэрогрильге арналған тағамдар) ыңғайлы, ал жүздеген рецепті бар үлкен энциклопедиялар жылдар бойы үстел кітабына айналады. Толық тізімдер, қадамдық суреттер мен ингредиенттердің нақты мөлшері пісіру процесін, әсіресе жаңа бағыттарды игерген кезде, едәуір жеңілдетеді.

Аспаздық рецепттер жинақтарын Flip интернет-дүкенінде Қазақстан бойынша тапсырыс беруге болады: Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына жеткізу, ыңғайлы төлем және сенімді баспалар ассортименті қолжетімді. Қажет кітапты тез табу үшін тақырып, автор мен шығу жылы бойынша сүзгілерді пайдаланыңыз — өзіңізге, жақындарыңызға сыйлыққа немесе үй кітапханаңызды толықтыруға.

Жаңадан бастаушыға қандай рецепт жинағын таңдаған дұрыс?

«Бастаушыларға арналған» немесе «қадамдық аспаздық» белгісі бар кітаптарды алыңыз: оларда әр кезеңнің суреті, негізгі әдістер мен дәл өлшемдер бар. 15 минутта дайын болатын тағамдар мен қарапайым күнделікті рецепттер жинақтары да жақсы келеді.

№1, №5 және №9 диеталық үстелдердің айырмашылығы неде?

№1 үстел — асқазан-ішек ауруларында ұсынылатын жұмсақ мәзір, №5 — бауыр мен өт қабы проблемаларындағы тамақтану, №9 — қанттың деңгейін бақылайтын диабеттіктерге арналған рацион. Дәрігер ұсынысына сай жинақты таңдаңыз.

Тамақ дайындау кезінде кітаптың қай пішімі ыңғайлы?

Асүйде серіппелі және жұмсақ мұқабалы кітаптар ыңғайлы — олар 180°-қа ашылып, өздігінен жабылмайды. Ламинатталған беттері бар немесе «су өтпейтін» сериядағы басылымдар тамшы мен майға төзімді.

Аэрогриль немесе мультиваркаға арналған жеке рецепт жинағын алған жөн бе?

Иә, егер техниканы жиі қолдансаңыз: арнайы жинақтарда нақты құрылғыға сәйкес режим, температура мен дайындау уақыты ескерілген, бұл тұрақты нәтиже беріп, өнімді үнемдеуге көмектеседі.

Сыйлыққа қандай аспаздық кітапты таңдаған дұрыс?

Сыйлыққа сапалы суреттері бар үлкен энциклопедиялар мен қатты мұқабадағы атақты аспаздық басылымдар жақсы келеді — әлем гастрономиясы, классикалық орыс пен француз асханасы, авторлардың мерейтойлық басылымдары.

Рецепт жинағын Қазақстан бойынша қалай тапсырыс беруге болады?

Flip сайтында кітапты себетке салып, жеткізу мен төлем тәсілін таңдаңыз. Жеткізу Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына жүзеге асырылады; тапсырыс күйін жеке кабинеттен қадағалауға болады.