Шоколад
Бөлім жаңалықтарыңа жазылу
| 1 2 3 4 5 … 12 Вперед → |
Шоколад — Қазақстанда сатып алу
Шоколад бөлімінде күнделікті тіскебасарға, шай мен кофеге қосымша және шағын сыйлыққа арналған кондитерлік плиткалар, батончиктер, кәмпиттер мен сыйлық жинақтары жинақталған. Каталогта ащы, қара, сүтті, ақ және кеуекті шоколад, толтырмасы бар әрі қантсыз өнімдер ұсынылған — данамен де, бірден жинақпен де, оның ішінде кеңсе мен үлкен компанияларға тапсырыс беруге болады.
Таңдау кезінде бірнеше тәжірибелік өлшемге сүйеніңіз. Какао мөлшері: 70–99% — айқын ащылығы бар қара шоколад, 50–69% — тәттілік пен какао тепе-теңдігі сақталған қою түрі, 30–45% — жұмсақ дәмді сүтті шоколад. Құрамы: классикалық плиткалар, тұтас немесе уатылған жаңғақтары (фундук, бадам, пісте, кешью), мейізі, кептірілген жемістері, карамельі, вафлиі, теңіз тұзы немесе жеміс толтырмалары қосылған нұсқалар. Формат: 80–100 г плитка — таныстыруға, 200–300 г — отбасына, 20–45 г шағын форматтар жолға және балалар рационына қолайлы. Стевиямен жасалған қант қосылмаған желілерді бөлек атаған жөн — олар калория мен глюкоза деңгейін бақылайтындарға арналған.
Сыйлыққа ұлттық рәсімдегі қорапты жинақтар мен ассорти кәмпиттер ыңғайлы, дәм татуға — кеуекті және фигуралы шоколад, пісіру мен десертке — какао пайызы жоғары плиткалар жарайды. Балаларға жұмсақ толтырмасы бар сүтті плиткалар мен сюрпризі бар шоколад жұмыртқалары, бай дәмді ұнататындарға — жаңғағы, мейізі мен дәмдеуіштері қосылған ащы шоколад келеді.
Сақтау шарттарына көңіл бөліңіз: оңтайлысы 15–20 °C және ылғалдылығы 70%-ға дейін, температураның күрт ауысуынсыз — әйтпесе бетінде ақ қаймақ («ағару») пайда болады, ол қауіпсіз, бірақ сыртқы түрін бұзады. Плиткалардың жарамдылық мерзімі толтырмалы өнімдерге қарағанда ұзағырақ, сондықтан қорға алғанда классикалық форматты таңдаған дұрыс.
Кондитерлік плитка мен кәмпиттерді Flip интернет-дүкенінде бүкіл Қазақстан бойынша жеткізумен тапсырыс беруге болады — Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына. Есікке дейін курьерлік жеткізу және пункттерден өзі алып кету, картамен онлайн және алу кезінде төлеу қолжетімді. Тәтті сыйлықтар мен сүйікті шоколад түрлерін бір тапсырыста жинаңыз.
Айырмашылық — какао үлесінде: 70–99% — айқын ащылығы бар ащы шоколад, 50–69% — тәттілік пен какао тепе-теңдігі сақталған қара түр, 30–45% — құрғақ сүт есебінен жұмсақ сүтті шоколад. Какао пайызы неғұрлым жоғары болса, қант соғұрлым аз әрі дәмі қанық.
Стевия немесе эритритпен жасалған «қант қосылмаған» белгісі бар плиткаларды іздеңіз — олар жаңғақты, вафлиді немесе толтырмасы бар ащы, қара және сүтті нұсқаларда болады. Калория мен қандағы глюкозаны қадағалайтындарға қолайлы, бірақ какао майы бар, сондықтан тәуліктік мөлшері 20–30 г шамасында.
Сыйлыққа 120–300 г қорапты кәмпит жинақтары мен ассортилер, әсіресе ұлттық дизайндағылар жарасады — олар әсем көрінеді әрі қосымша орауды қажет етпейді. Шағын назар белгісі ретінде премиум желідегі 80–100 г плиткаларды алуға болады.
Ақ қаймақ — температура мен ылғалдылықтың ауысуынан какао майы немесе қанттың бетіне шығуы салдарынан болатын «ағару». Шоколад қауіпсіз және жеуге жарамды, бірақ құрылымы мен дәмі әлсірейді — 15–20 °C құрғақ жерде сақтаған жөн.
Сүтті шоколадты педиатрлар 3 жастан ерте емес, какао мөлшері жоғары ащы шоколадты — кофеин мен теобромин болғандықтан 5 жастан кейін аз мөлшерде ұсынады. Кішкентайларға жаңғақсыз және құрамында спирті бар толтырмасы жоқ сүтті плиткалар мен фигуралы шоколад қолайлы.
Flip сайтында тауарларды себетке салыңыз, курьерлік жеткізуді немесе өзі алып кетуді және ыңғайлы төлем тәсілін таңдаңыз. Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына жеткіземіз; ыстық маусымда тапсырыстар температуралық режимді ескеріп оралады.
