Шығыс тәттілері
Бөлім жаңалықтарыңа жазылу
2 пікірлер
Шығыс тәттілері — Қазақстанда сатып алу
Шығыс тәттілері — кәмпит-кондитер бөлімінің бір тармағы, оған халуа, козинак, пішмәни, чурчхела, шербет және жаңғақ-кептірілген жемісі бар бал композициялары жатады. Flip интернет-дүкенінде бір рет жеуге арналған шағын қаптамалардан бастап, отбасылық дастарханға немесе сыйлыққа лайық үлкен қораптарға дейін табуға болады.
Таңдау кезінде негізіне және құрылымына назар аударыңыз. Күнбағыс пен жержаңғақ халуасы — тығыз әрі үгілмелі, үнділік Soan Papdi — қабат-қабат әрі жеңіл, балқарағай халуасы — нәзік дәмді. Күнжіт, жержаңғақ немесе күнбағыс козинактары карамель қабатының арқасында сатыр-сұтыр шайналады, чурчхела жаңғақ пен жүзім шырынын біріктіреді, ал пішмәни жіңішке қант талшықтары мен жұмсақ тәттілігі үшін бағаланады.
Бөлімде классикалық дәмдер де, ерекше үйлесімдер де бар: кокос үгіндісі, какао, мейіз немесе бұрышы қосылған халуа, амарант, мойыл, шие және бадаммен козинактар, інжір, құрма, өрік және қара өрік қосылған бал композициялары. Қант қосылмаған нұсқалар да кездеседі. Жол жүруге арналған 30–60 г батончиктер мен мини-козинактар, шай үстеліне 240–350 г қаптамалар және сыйлыққа арналған жиынтықтар ұсынылған.
Тапсырыс бермес бұрын бірнеше критерийді ескерген жөн: негізі (дән, жаңғақ, бал, қант талшықтары), қаптама салмағы, аллергендердің болуы (жержаңғақ, күнжіт, грек және балқарағай жаңғағы), жарамдылық мерзімі және формат — даналап па, әлде ассорти ме. Бұл күнделікті шайға, кеңсеге, жолға немесе қонақ күтуге сай тәттіні таңдауға көмектеседі.
Flip-те шығыс тәттілерін онлайн тапсырыс беру оңай: тауарды себетке салыңыз, төлем тәсілін таңдаңыз және Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына Қазақстан бойынша жеткізіліммен алыңыз. Бөлім үнемі толықтырылып отырады, сондықтан шайға, дастарханға немесе сыйлыққа қажетті халуа, козинак немесе пішмәниді бір кондитерлік каталогтан табасыз.
Күнбағыс халуасы — классикалық таныс дәм, жержаңғақ халуасы — қою әрі тоқ ұстайтын, күнжіт халуасы — хош иісті, үнділік Soan Papdi — қабат-қабат, аузыңда еріп кетеді. Күнделікті шай ішуге күнбағыс пен жержаңғақ нұсқасын, түр-түрі үшін какао, манго не кокос қосылған Soan Papdi-ді алуға болады.
Козинак — қатты әрі сатыр-сұтыр тәтті: бүтін жаңғақтар не дәндер қант пен бал негізіндегі карамельмен біріктірілген. Халуа болса жұмсақ әрі үгілмелі — оны үгітілген дән немесе жаңғақтан қант сиропымен жасайды, сондықтан ол сынбай, үгіліп кетеді.
Жолға не бір рет жеуге 30–60 г батончиктер мен козинактар ыңғайлы. Отбасылық шай үстеліне 240–350 г халуа мен пішмәни қолайлы. Қонақ күтуге не сыйлыққа чурчхела жиынтықтарын, 500 г-нан асатын халуа ассортиін және 850 г бал композицияларын алуға болады.
Пішмәни — өсімдік майы мен ұн қосылған жіңішке қант талшықтарынан жасалған түрік тәттісі; құрылымы жеңіл әрі үлпілдек, аузыңда еріп кетеді. Халуадан айырмашылығы — негізі дән емес, созылған қант, сондықтан пішмәни тәттілеу әрі нәзік, ваниль, какао, анар, қауын мен жидек дәмдерімен шығады.
Шығыс тәттілерінің құрамында көбіне жержаңғақ, күнжіт, грек, балқарағай жаңғағы мен бадам кездеседі, өндірісте басқа жаңғақ іздері де қалуы мүмкін. Сатып алмас бұрын нақты қаптаманың құрамын мұқият оқыңыз; қауіпсіздеу нұсқа — қоспасыз күнбағыс халуасы мен жаңғақсыз пішмәни.
Иә, тапсырысты онлайн рәсімдеп, Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына жеткізіп алуға болады. Қабылдау кезінде қаптаманың тұтастығын, салмағы мен жарамдылық мерзімін тексеріңіз — әсіресе бал, жаңғақ пен кептірілген жеміс қосылған тәттілер үшін бұл маңызды.
