Kohinoor Специя «Кориандр молотый»

Молотый кориандр — это незаменимый помощник любого хорошего повара, ведь благодаря этой замечательной приправе аромат любого блюда становится более изысканным. Чаще всего кинзу добавляют в хлеб и другую выпечку, а также в маринады для мяса, чтобы увеличить срок его хранения.

Помимо кулинарных достоинств кориандр также известен своими лечебными свойствами. Это мощное антибактериальное средство с отхаркивающим эффектом, потому вкусные булочки с кориандром отлично помогают при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Кориандр — прекрасное тонизирующее средство, благодаря которому отступает хроническая усталость и повышается активность головного мозга. Кроме того, при употреблении семян улучшается деятельность сосудов и сердца, стенки желудка становятся более крепкими, налаживается работа кишечника.