Дәмдеуіштер
Бөлім жаңалықтарыңа жазылу
| 1 2 3 4 5 … 14 Келесі → |
Дәмдеуіштер — Қазақстанда сатып алу
Бөлімде күнделікті ас үйге, пісіруге, маринадтар мен үй дайындықтарына арналған дәмдеуіштер мен татымдықтар жинақталған. Тізімде ұнтақталған паприка, куркума, кориандр, дарчин, лавр жапырағы, қара және хош иісті бұрыш, гвоздика, кардамон, зире, фенхель, бөріқарақат, кептірілген көк-жасыл шөптер және лимон қышқылы бар. Flip интернет-дүкенінен дәмдеуіштерді басқа азық-түлікпен бірге бір тапсырыспен сатып алуға болады.
Таңдау кезінде бірнеше өлшемге назар аударыңыз: тағамның түрі, тарту дәрежесі, қаптама мөлшері және орам түрі. Ұнтақ дәмдеуіштер тұздықтарда, сорпаларда, қамыр мен маринадтарда хош иісін тез береді, ал бүтін дәндер, таяқшалар мен жапырақтар сорпаға, палауға және сусындарға қолайлы әрі дәмін ұзақ сақтайды. Түс үшін паприка мен куркума, жылы тәтті хош иіс үшін дарчин, гвоздика мен кардамон, өткірлік үшін қара бұрыш, ысталған паприка және қыша ұнтағы алынады.
Қаптамалар пайдалану жиілігіне қарай таңдалған. 10–50 г шағын қаптар — сирек қолданатын рецепттерге, 75–300 г орташа орамдар — күнделікті асүйге, 500 г-нан жоғары ірі көлемдер жиі пісіретін, консервілейтін немесе үлкен отбасыға тағам әзірлейтіндерге ыңғайлы. Жеке татымдықтармен қатар, плита жанында ұстауға қолайлы колбалы тұғырдағы дайын жинақтар да кездеседі.
Орам да маңызды: қағаз немесе фольгалы пакет үнемді, шыны банка хош иісті ұзақ сақтайды әрі жарықтан қорғайды, диірменшік дәнді тікелей тағамға тартуға мүмкіндік береді. Үйдің базалық жиынтығына қара бұрыш, лавр жапырағы, паприка, куркума, кориандр, дарчин және кептірілген көк жеткілікті — бұл рецепттердің көпшілігін жабады; ысталған паприка, кардамон, фенхель немесе бөріқарақат секілді ерекше дәмдер қалауыңызша қосылады.
Flip-тен татымдықтар мен дәмдеуіштерге тапсырыс беріп, Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына жеткізумен алуға болады. Қабылдау кезінде қаптаманың тұтастығын және таңдалған көлемге сәйкестігін тексеріңіз.
Базалық жинақ: қара бұрыш, лавр жапырағы, паприка, куркума, кориандр, дарчин және кептірілген көк (аскөк, ақжелкен, базилик). Бұл сорпаларға, етке, гарнирлерге, нанға және үй маринадтарына жеткілікті.
Ұнтақ түрі дәмін тез береді, тұздықтар мен қамырға ыңғайлы, бірақ хош иісі 6–12 айда жоғалады. Бүтін бұрыш, дарчин таяқшасы, гвоздика мен лавр жапырағы 2–3 жыл сақталады және сорпаға, палау мен сусындарға қолайлы.
Сынап көру және сирек қолдану үшін 10–50 г, тұрақты пісіруге 75–300 г жарамды. 500 г-нан 1 кг-ға дейінгі ірі қаптамалар жиі пісіретін, консервілейтін немесе үлкен отбасыға арналған тағам әзірлейтіндерге тиімді.
Етке — қара бұрыш, паприка, кориандр, қыша ұнтағы және розмарин. Палау мен күрішке — бөріқарақат, зире, куркума және хош иісті бұрыш. Нан мен тоқашқа — дарчин, гвоздика, кардамон және мускат жаңғағы.
Тығыз жабылатын банкада, жарық, ылғал мен плитадан алыс, бөлме температурасында сақтаңыз. Ұнтақ түрін 6–12 айда, бүтінін 2–3 жылда пайдаланған дұрыс — өте үлкен көлемді «қор үшін» алу тиімсіз.
Иә, тапсырысты сайт арқылы рәсімдеңіз — жеткізу Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына жұмыс істейді. Қабылдау кезінде қаптаманың тұтастығы мен көлемнің сәйкестігін тексеріңіз.
