Домашняя кухня Смесь панировочная пшеничная

Для панировки не используется переработанных хлеб, она производится из муки зерновых культур специальным способом.

Преимущества:
• экономичный расход;
• впитывает меньше масла;
• блюдо приобретает аппетитную золотистую корочку;
• корочка остается хрустящей и после жарки.

Способ применения:
• для идеального результата окуните полуфабрикаты во взбитое яйцо и обваляйте в панировке, затем оставьте на 5-6 минут. Если панировка обмокнет, обваляйте еще раз;
• чтобы получить плотную корочку (например, в котлетах по-киевски), используйте двойную или даже тройную панировку: после первой панировки продукт повторно обмакнуть во взбитое яйцо, а затем еще раз в панировку. Добавьте к панировке любимые пряности, и блюдо заиграет новыми гранями вкуса.