Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом — немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом... Вуаля, роскошная тарталетка готова!
Издательство «КоЛибри» — это уникальная площадка для вас, ценителей глубокого познания и разнообразия идей. Наша миссия заключается в создании литературных произведений, способных вдохновить, просветить и расширить кругозор. Наши книги — это не просто страницы с текстом. Это путешествия в мир знаний, искусства и открытий. Ведь каждый из наших проектов разработан с заботой о читателе.
Мы стремимся подарить вам неповторимые и захватывающие истории, озаряющие моменты истины и позволяющие...
Издательская группа «Азбука-Аттикус» — это объединение четырех издательств, каждое из которых специализируется на определенных нишах книжного рынка.
Издательство «Азбука» — одно из самых узнаваемых издательств в России, представляющее широкий спектр литературы. Здесь можно найти как русскую, так и зарубежную классику, современную художественную литературу, увлекательные миры фэнтези и фантастики, а также книги по культурологии и искусству. Для самых маленьких читателей здесь представлены...
%text%