Классический черный чай, выращенный в одноименном штате Индии. Составляющие ассамского чая делают его полезным напитком. В него входят антиоксиданты и дубильные вещества, кофеин и фенолы, фитоэстрогены и флавоноиды, органические кислоты и танины; витамины групп В и С, минералы и эфирные масла. Имеет насыщенный аромат с древесными и необычными сладкими, медовыми нотами и отличается терпким, немного пряным и крепким вкусом. Отлично сочетается с сахаром, медом и молоком.
Цвет: терракотовый, интенсивный, прозрачный.
Вкус: значительная терпкость, средняя кислотность, послевкусие — продолжительное, мягкая горчинка с тонами цитруса и ореха.
Аромат: жареные и древесные ноты, бразильский орех, курага.
Эффект: улучшает работоспособность и мыслительную деятельность; повышает тонус сосудов; улучшает обмен веществ.
Способ заваривания: 1 чайная ложка чая на 100 мл воды (t воды 95 С). Накрыть крышкой и оставить настаиваться на 4-5 минут.
%text%