Шеф-соус с пряной зирой для приготовления рассыпчатого плова с курицей и барбарисом в мультиварке. Нужен ужин — это линейка шеф-соусов для приготовления домашних блюд в духовке, мультиварке и на сковороде. Идеальное соотношение специй, не нужно добавлять дополнительные пряности. Особая масляная текстура сохраняет вкус и аромат специй и раскрывает их в момент приготовления.
Вам понадобится:
• филе куриного бедра — 500 г.;
• рис для плова — 300 г.;
• морковь средняя — 2 шт.;
• лук репчатый — 2 шт.;
• масло подсолнечное — 2 ст. л.;
• чеснок −1 головка;
• шеф-соус для приготовления плова с курицей — 50 г.
Процесс: нарежьте куриное филе кубиками 3 × 3 см, морковь нарежьте брусочками 3 × 0,5 см, лук — полукольцами. В мультиварке на режиме «Жарка» или «Выпечка» обжарьте лук и морковь с добавлением масла 3–4 минуты до полуготовности. Добавьте соус, курицу и жарьте, помешивая, 3–4 минуты. Рис промойте под проточной водой, выложите в мультиварку. Добавьте 1 стакан (200 мл) воды, головку чеснока целиком. Переключите мультиварку на режим «Плов», готовьте до окончания режима.
Без консервантов и глутамата.
