Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 15-25%
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована. |
Толық ақпарат
Издательство
Қағаз
офсет
Тілі
орыс
Түптеу
қатты мұқаба
Шығарылған уақыты
2016
ISBN
978-5-98937-070-2, 978-5-98937-071-9
Беттер саны
484
Тауар коды
712217
Издательство
Чернов и Ко, Россия, барлық тауарлар
Редакторлар
Тауар бөлімдері
