Котлеттерге, митболдарға, кнедликтерге арналған пішіндер
Бөлім жаңалықтарыңа жазылу
Котлет, митбол, кнедлик қалыптары — Қазақстанда сатып алу
Котлет, митбол және кнедлик қалыптары — фаршпен жұмыс істеуді жеңілдететін ыңғайлы ас үй аксессуарлары. Олардың көмегімен бірдей өлшемдегі, ұқыпты пішінді дайындамаларды тез жасауға болады. Flip интернет-дүкенінде пресс-қалыптарды, қысқыштарды және фаршқа арналған құралдарды сатып алуға болады — күнделікті ас үйге, жартылай фабрикаттарды мұздатуға немесе мерекелік дастарханға арналған модельдер ұсынылған.
Таңдау кезінде бірнеше өлшемге назар аударыңыз. Диаметрі 9–9,5 см пресс классикалық котлеттер мен бургер дайындамаларына қолайлы; ортасында ойығы бар қалыптар ірімшік, саңырауқұлақ немесе көкөніс салынған котлеттерге қажет; қысқыштар мен ұялы қалыпшалар бірдей өлшемдегі фрикаделькаларды жасауға ыңғайлы. Үлкен порция дайындайтын болсаңыз, ұстауға және жууға ыңғайлылыққа да көңіл бөлген жөн.
Материал бұйымның беріктігі мен қолдану аясын анықтайды. Тағамдық пластик пен полипропилен жеңіл, арзан және үй жағдайында күнделікті пайдалануға қолайлы. Тот баспайтын болат берік, иістерді сіңірмейді және ылғалды фаршпен жақсы үйлеседі. Ағаш пен болаттың үйлесімі қолмен митбол жасауға ыңғайлы: ағаш негіз қолда сырғымайды, ал болат бөлік біркелкі шарик қалыптастырады. Сатып алмас бұрын бұйым өлшемін әдеттегі порциямен салыстырыңыз.
Ассортиментте салындысы бар және салындысыз котлет престері, фарштау қалыптары, фрикаделькаға арналған болат қысқыштар, тағамдық полипропиленнен жасалған жинақтар және митболға арналған құрама модельдер бар. Мұндай керек-жарақтар жартылай фабрикаттарды алдын ала дайындайтын, порция мөлшерін бірдей ұстағысы келетін немесе ас үйдегі қол еңбегін азайтуға тырысатындарға пайдалы. Қалыптарды басқа қалыпшалармен бірге материалын, өлшемін және тағам түрін ескере отырып таңдаңыз.
Котлет, митбол және кнедлик қалыптарына тапсырысты Flip интернет-дүкенінің сайтында онлайн ресімдеуге болады: төлем және алу тәсілін таңдаңыз. Қазақстан бойынша жеткізу — Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына. Рецептіңізге және әдеттегі дайындау көлеміне сай модельді таңдап, фарш илеуге кететін уақытты қысқартыңыз.
Классикалық үй котлеттері үшін диаметрі 9–9,5 см пресс ыңғайлы: дайындамалар біркелкі шығады және мұздатуға, табаға, грильге қолайлы. Бургерге жалпақ түбі және қалыңдығы 1,5–2 см бекітілген пресс-қалыпты таңдаңыз.
Кәдімгі пресс таза фарштан тегіс дайындама жасайды. Ал салынды салатын қалып ортада ойық қалыптастырып, шеттерін жабуға көмектеседі — бұл ірімшік, саңырауқұлақ, көкөніс немесе соус салынған котлеттерге қажет.
Пластик жеңіл, арзан және сирек қолданысқа лайық. Тот баспайтын болат берігірек, фарш иісін сіңірмейді, оңай жуылады және күнделікті дайындау үшін ұзаққа шыдайды.
Өлшемі 2–3 см ұсақ фрикаделькаларға қысқыштар немесе ұялы қалыптар қолайлы — бір қозғалыспен бірдей шарик жасайды. Өлшемі 4–5 см митболдарға болат немесе ағаш пен металдан жасалған құрама қалыптар сай: дайындама тығызырақ шығып, қуыру кезінде пішінін сақтайды.
Тот баспайтын болат пен тағамдық полипропилен ыдыс жуғыштың жұмсақ режимін көтереді. Ағаш элементтері бар құрама модельдерді жылы сумен қолмен жуған дұрыс — ыстық су ағашты бұзады.
Иә, тапсырысты Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына жеткізумен ресімдеуге болады. Алу кезінде жинақтаманы және қалыптың бүтіндігін пайдаланбас бұрын тексеріңіз.
