Arcos Набор ножей «Nordika»

Серия: Nordika

Набор ножей из 3 предметов серии «Нордика» Аркос — идеальный набор как для домашнего, так и профессионального использования. Концепция «eco-friendly» — забота и бережное отношение к окружающей среде, воплотились в деталях новой серии профессиональных ножей Nordika. Рукоятку изготовили из породы дерева ованкол, которое выросло в сертифицированном по стандарту FSC® лесу. Упаковка кухонных ножей изготавливается полностью из 100% переработанного картона.

Лезвие ножа изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали Nitrum, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. Непревзойденную остроту лезвия создали по технологии «шелковый край», которому характерны гладкость и точность при нарезке. Лезвие ножа аркос долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.

Рукоятка ножа для разделки серии «Нордика» удобна благодаря эргономичной форме с утолщением посередине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из натурального дерева ованкол, материал которого предотвращает трение, не гниет, не взаимодействует с жидкостями и устойчив к вредителям. Закрепляют конструкцию рукоятки ножа для мяса прочные нержавеющие латунные заклепки, которые способствуют длительной работе с кухонным ножом. Больстер ножа для овощей серии «Нордика» размещается на передней части рукоятки и уменьшает нагрузку на руку повара во время нарезки.

Комплектация:
• нож поварской 210 мм;
• нож кухонный 160 мм;
• нож для овощей 100 мм.