Каталог

ВойтиМой раздел
ВойтиРегистрацияМой разделМои заказыКонтактыПомощь
Корзинапуста
Книги / Техническая литература / Технология пищевых производств
Фильтр
Помощь
Звоните ежедневно
с 9 до 00 часов
Алматы (727) 330 88 66
Астана (7172) 57 38 44
Караганда (7212) 50 40 50
Регионы 8 800 080 35 47
звонок бесплатный
Отправьте заявку в центр обслуживания клиентов
Адреса офисов и подробная контактная информацияОтзывы о магазинеОтзывы на товары
Принимаем к оплате
Наличные при получении товара и банковские переводы
Платежные карты VISA и MasterCard
Подробно о способах оплаты...

Общественное питание

Подписаться на новинки раздела
Отсортировать по ...▼
лидер продаж
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
8
Читать все отзывы...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Алексей Иванович Здобнов
Твердый переплет, 2014 г.
3 791 тг.
4 августа
Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие
Обслуживание на предприятиях общественного питания
Лидия Александровна Радченко
Твердый переплет, 2013 г.
1 197 тг.
11 августа
Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие. ФГОС
Технология приготовления пищи
Валентина Ивановна Богушева
Твердый переплет, 2015 г.
1 950 тг.
11 августа
Кулинария. Учебное пособие для начального профессионального образования
Кулинария. Учебное пособие
Любовь Григорьевна Шатун
Твердый переплет, 2013 г.
4 883 тг.
5 августа
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования
Организация производства и обслуживания
Владимир Васильевич Усов
Твердый переплет, 2013 г.
7 734 тг.
5 августа
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Нормативные документы для предприятий общественного питания
1
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Ю. С. Ковалев
Твердый переплет, 2013 г.
Товара нет в наличии
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Голунова Лидия Ефимовна
Твердый переплет, 2010 г.
Товара нет в наличии
Кондитер. Практические работы
Кондитер. Практические работы
Марина Николаевна Шумилкина
Мягкая обложка, 2012 г.
Товара нет в наличии
Правила общественного питания
Правила общественного питания
Мягкая обложка, 2015 г.
Товара нет в наличии
Повар
Повар
Виктор Александрович Барановский
Твердый переплет, 2009 г.
Товара нет в наличии
Официант-бармен
Официант-бармен
Виктор Александрович Барановский
Твердый переплет, 2013 г.
Товара нет в наличии
Оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений
Оборудование предприятий
Кащенко Владимир Ф.
Твердый переплет, 2011 г.
Товара нет в наличии
Организация и технология питания туристов
Организация и технология питания
Татьяна Александровна Джум
Твердый переплет, 2011 г.
Товара нет в наличии
Рыба и морепродукты в ресторане
Рыба и морепродукты в ресторане
Твердый переплет, 2009 г.
Товара нет в наличии
Легенды московского застолья. Заметки о вкусной, не очень вкусной, здоровой и не совсем здоровой, но все равно удивительно интересной жизни
Легенды московского застолья
Николай Петрович Ямской
Твердый переплет, 2012 г.
Товара нет в наличии
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Анна Тимофеевна Васюкова
Твердый переплет, 2015 г.
Товара нет в наличии
Физическая и коллоидная химия (в общественном питании)
Физическая и коллоидная химия
Оробейко Елена Степановна
Твердый переплет, 2013 г.
Товара нет в наличии
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник. Учебник
Организация производства и обслуживания
Лидия Александровна Радченко
Твердый переплет, 2013 г.
Товара нет в наличии
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
Организация производства на предприятиях
Елена Борисовна Мрыхина
Твердый переплет, 2013 г.
Товара нет в наличии
Технология продуктов общественного питания. Учебное пособие
Технология продуктов общественного питания
Домарецкий Виталий Афанасьевич
Твердый переплет, 2013 г.
Товара нет в наличии
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Марина Тагировна Лабзина
Твердый переплет, 2014 г.
Товара нет в наличии
Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости: Учебное пособие
Общественное питание
А. М. Петров
Мягкая обложка, 2015 г.
Товара нет в наличии
Технология продукции общественного питания: Лабораторный практикум
Технология продукции общественного питания: Лабораторный практикум
Твердый переплет, 2016 г.
Товара нет в наличии
Технология продукции общественного питания. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Технология продукции общественного питания
Инна Витальевна Васильева
Твердый переплет, 2015 г.
Товара нет в наличии
Охрана труда в общественном питании и торговле: Учебное пособие. Гриф МО РФ
Охрана труда в общественном питании и торговле
К. Я. Гайворонский
Мягкая обложка, 2016 г.
Товара нет в наличии

Страницы: 1