Технология пищевых производств

-20%

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

4

Читать все отзывы...

Новейший сборник рецептур блюд

твердый переплет, 2022Славянский дом книги

3 334 ₸4 168 ₸

На складе

-30%

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

19

Читать все отзывы...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

твердый переплет, 2019Лада, Арий

4 434 ₸6 334 ₸

На складе

-15%

Разделка мяса. Подробное фоторуководство

твердый переплет, 2021Бомбора, Эксмо, Подарочные издания. Школа фермера

11 487 ₸13 514 ₸

Завтра

-25%

Еңбекті қорғау. Оқулық

твердый переплет, 2018Фолиант

1 954 ₸2 605 ₸

1 февраля

-25%

Технология приготовления пищи. Учебник

твердый переплет, 2019Фолиант

7 225 ₸9 633 ₸

1 февраля

-25%

Кондитер. Учебное пособие

твердый переплет, 2015Фолиант

2 801 ₸3 735 ₸

1 февраля

-25%

Автоматизация технологических процессов

твердый переплет, 2015Фолиант

3 264 ₸4 352 ₸

1 февраля

-25%

Предприятия мясной отрасли

твердый переплет, 2010Фолиант

2 062 ₸2 749 ₸

1 февраля

новинка

-20%

Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности

твердый переплет, 2023Инфра-Инженерия

9 128 ₸11 410 ₸

7 февраля

-20%

Технология безалкогольных напитков

твердый переплет, 2018Лань, Учебники для вузов. Специальная литература

11 752 ₸14 690 ₸

7 февраля

-20%

Функциональные продукты питания и их разработка

твердый переплет, 2019Лань, Учебники для вузов. Специальная литература

11 730 ₸14 663 ₸

7 февраля

-20%

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер

Технологическое оборудование. Куттер

мягкая обложка, 2022Лань, Технология продукции общественного питания

3 874 ₸4 842 ₸

7 февраля

-20%

Товароведение и экспертиза

твердый переплет, 2022Лань, Технология продукции общественного питания

18 266 ₸22 832 ₸

7 февраля

-20%

Маркетинг в общественном питании

твердый переплет, 2021ИНФРА-М, Высшее образование. Бакалавриат

11 972 ₸14 965 ₸

7 февраля

-20%

Комплект плакатов «Кулинария»

мягкая обложка, 2019, 20 шт.Академия (Academia), Academia, Профессиональное образование

26 269 ₸32 836 ₸

7 февраля

-30%

Технолог в общественном питании. Учебник

твердый переплет, 2019Феникс, Среднее профессиональное образование

3 787 ₸5 410 ₸

9 февраля

-30%

Организация и контроль текущей деятельности

мягкая обложка, 2022Феникс

5 467 ₸7 810 ₸

9 февраля

1

Технология хлебопекарного производства

твердый переплет, 2013Академия (Academia), Начальное профессиональное образование

Товара нет в наличии

Сборник рецептур национальных блюд

твердый переплет, 2021Лада

Товара нет в наличии

Пища

твердый переплет, 2015Книговек, NO-NONSENSE GUIDE

Товара нет в наличии

Товароведение пищевых продуктов. Учебник

твердый переплет, 2019Фолиант

Товара нет в наличии

Кулинария

твердый переплет, 2013Академия (Academia), Начальное профессиональное образование

Товара нет в наличии

Производственное обучение профессии

мягкая обложка, 2013Академия (Academia), Начальное профессиональное образование

Товара нет в наличии

Производственное обучение профессии

мягкая обложка, 2013Академия (Academia), Начальное профессиональное образование

Товара нет в наличии

Приготовление супов и соусов

твердый переплет, 2014Академия (Academia), Профессиональное образование

Товара нет в наличии

Химия пищи

твердый переплет, 2020Лань, Учебники для вузов. Специальная литература

Товара нет в наличии

Мучные кулинарные и кондитерские изделия

мягкая обложка, 2022Дашков и К°

Товара нет в наличии

Технология пищевых производств

Назад