Глубокая форма с фигурными внутренними стенками для выпечки кексов и сдобы . Силиконовые формы стали использоваться для производства кондитерских изделий не так давно, но они уже заслужили популярность как среди профессиональных кондитеров, так и среди домохозяек. Силиконовые формы абсолютно безвредны для здоровья и выдерживают температуру до 230°С. Кроме того, формы для выпечки, изготовленные из силикона, очень удобны в работе: они исключают пригорание продукта, одновременно обеспечивая его равномерное пропекание. Силиконовые формы можно использовать как в духовках, так и в печах СВЧ. Используйте форму правильно, и она прослужит долго!
Рекомендации по уходу:
• мойте форму мягкой губкой и нейтральным моющим средством, не используйте жесткие щетки и чистящие вещества;
• перед первым использованием смажьте сливочным или растительным маслом. В дальнейшем масло Вам не потребуется;
• поставьте форму на противень и заполните ее тестом. Осторожно! Нельзя ставить форму из силикона непосредственно на источник нагрева — газовую или электрическую конфорку;
• выпекайте обычным способом, но помните, что в силиконовой форме блюдо будет готово раньше, чем в обычной металлической форме;
• извлеките форму из печи на противне и подождите, пока она остынет. Вынуть выпечку из силиконовой формы очень легко. Выверните форму наизнанку! Ножи и острые лопатки совершенно не нужны.
