Кекстерге, түтіктерге, круассандарға арналған қалыптар
Бөлім жаңалықтарыңа жазылу
| 1 2 3 4 5 … 6 Вперед → |
Кекс, түтікше және круассан пішіндері — Қазақстаннан сатып алу
Кекс, түтікше және круассан пішіндері — үй жағдайында және кәсіби кондитер ісінде қажетті негізгі құрал. Бөлімде пеш ыдыстары мен силикон пішіндер жинақталған: оларда классикалық кекстер мен маффиндер, пасха кулич, тарт, рулет, сондай-ақ кремге арналған түтікшелер мен мүйізшелерді пісіруге ыңғайлы. Flip интернет-дүкенінде пісіруге арналған пішіндерді дана-данадан да, жинақпен де сатып алуға болады.
Таңдаудың басты белгісі — материал. Силикон пішіндер иілгіш, майлауды қажет етпейді, дайын өнімді оңай шығарады әрі тоңазытқыш пен пеш температурасына төзімді. Көміртекті және тот баспайтын болат жылуды біркелкі таратып, қытырлақ қабық береді — нан, тікбұрышты кекс және фигуралы кулич үшін қолайлы. Отқа төзімді шыны пісірілген тағамды сол күйінде дастарханға қоюға мүмкіндік береді, ал қағаз капсулалар мен тартолеткалар порциялық маффин мен кулич үшін қажет.
Таңдаған кезде өлшем мен көлемге (7–10 см шағын пішіндерден 30–40 см табаларға дейін), ұяшық пішініне (дөңгелек, төртбұрыш, аю, балық, динозавр, гүл сияқты фигуралы үлгілер), жинақтағы ұяшық санына және жиек биіктігіне назар аударыңыз. Түтікше мен мүйізше үшін металл конустардың ұзындығы мен диаметрін тексеріңіз — әдетте ұзындығы 9–15 см, диаметрі 2,5–3,6 см.
Каталогта күнделікті пісіруге де, мерекелік тағамдарға да арналған шешімдер бар: пасха куличіне, мерекелік кекстерге арналған пішіндер, печеньеге арналған фигуралы силикон төсеніштер. Антипригарлы жабыны бар силикон мен болат күтімді жеңілдетеді — көптеген үлгілерді ыдыс жуғыш машинада жууға болады. Қағаз капсулалар уақыт үнемдеуге көмектеседі.
Кондитерлік пішімдерді Flip-тен онлайн тапсырыс беру бірнеше минут алады, төлем картамен немесе алған кезде жүргізіледі. Қазақстан бойынша жеткізу қолжетімді: Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына курьермен немесе пункттен өзі алу арқылы жеткізіледі.
Силикон — фигуралы кекстер, маффиндер және муссты десерттерді мұздатуға ыңғайлы, майлаусыз да өнімді оңай шығарады. Көміртекті және тот баспайтын болат — нан, кулич және тығыз кекстерге арналған: біркелкі қабық береді. Отқа төзімді шыны пісірілген тағамды бірден дастарханға қоюға мүмкіндік береді.
500–700 г қамырға ұзындығы 25–28 см тікбұрышты немесе диаметрі 20–22 см дөңгелек пішін жарайды. Үлкен мерекелік кекске 30 см және одан үлкен, ал маффиндерге диаметрі 7–9 см, 6–12 ұяшықты жинақ қолайлы.
Силикон иілгіш, майлауды қажет етпейді, күрделі рельефке және мусс десерттерін мұздатуға қолайлы, бірақ пісіру кезінде қатты табаға қою керек. Металл пішіні жақсы сақтайды, қытырлақ қабық береді және жоғары температураға төзеді.
Ұзындығы 9–15 см, диаметрі 2,5–3,6 см тот баспайтын болаттан жасалған металл конустар қолданылады. Қамыр конусқа оралып пісіріледі, суыған соң конус шығарылып, түтікшеге крем толтырылады.
Силикон және антипригарлы жабыны бар көптеген болат пішіндерді жұмсақ режимде ыдыс жуғышта жууға болады. Жабыны жоқ көміртекті болат пішіндерді тот баспас үшін жылы сумен қолмен жуған дұрыс.
Flip сайтында тауарды себетке қосып, жеткізу мен төлем тәсілін таңдаңыз. Курьерлік жеткізу мен өзі алу Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларында қолжетімді; картамен онлайн немесе алған кезде төлеуге болады.
