Универсальный острый кухонный нож подходит для нарезки любых продуктов: мяса, овощей, рыбы, фруктов, зелени, ветчины, сыра, но не подходит для рубки костей. Тонкий деликатный срез и мелкая шинковка обеспечивается за счет острого клинка. Благодаря качественным техническим характеристикам обеспечивается удобство и оперативность готовки, остается время для красивой сервировки блюд.
Разделочный поварской нож сочетает в себе уникальные режущие свойства и привлекательный внешний дизайн, который легко впишется в интерьер Вашей кухни. Рукоять из материала Pakkawood обеспечивает комфорт и прочность захвата, продлевает срок эксплуатации изделия. Режущая кромка выполнена из дамасской стали в 67 слоёв. С каждой стороны обкладка в 33 слоя из нержавеющей стали 316/316L, а в середине 10Cr15CoMoV. Такая технология производства гарантирует определенную степень гибкости клинка, при этом высокую прочность сердцевины. Угол заточки 15 градусов в каждую сторону позволяет получать ровные и тонкие куски, резать быстро и без особых усилий. Длина лезвия 12,9 см оптимальна при работе с различными продуктами небольшого размера.
Многофункциональный стальной нож шеф повара — это не только незаменимый кухонный аксессуар для домашней и профессиональной кухни, но и прекрасный подарок близким
%text%