Сүзгі

Бөлімдер

Баға

  •  

Автор

Баспа

Шығарылған уақыты

Түптеу

Қағаз

Тілі

Жеткізуші

Туризм. Қызмет. Қызмет көрсету

Бөлім жаңалықтарыңа жазылу
Сұрыптау:
Өзектілігі


Туризм және қызмет көрсету бойынша кітаптар

Flip интернет-дүкеніндегі «Туризм. Сервис. Қызмет көрсету» бөлімі — туристік және мейрамхана бизнесі, қонақ үй ісі (HoReCa), клиенттік сервис және қызмет көрсету саласындағы персоналды басқару бойынша іскерлік әдебиет жинағы. Бұл жерден қонақ үйлер мен мейрамханалардың, турагенттіктердің иелері мен басшыларына, сервис менеджерлеріне, бармендер мен әкімшілерге, сондай-ақ орта және жоғары оқу орындарының бейіндік мамандықтары студенттеріне арналған кітаптарды сатып алуға болады.

Жинақ іскерлік әдебиеттің бірнеше бағытын қамтиды: клиенттік тәжірибе мен қызмет көрсету мәдениетін қалыптастыру туралы кітаптар, мейрамхана менеджменті мен бар жұмысының практикалық нұсқаулықтары, сервис кәсіпорындарының экономикасы мен ұйымдастырылуы бойынша оқулықтар, туристік аумақтарды маркетингтеу, туризм статистикасы және емдік-сауықтыру туризмі туралы басылымдар, сонымен қатар сала тәжірибешілерінің естеліктері.

Қолайлы басылымды таңдау үшін бірнеше өлшемге сүйенген жөн: оқырманның дайындық деңгейі (кіріспе кітап, қолданбалы нұсқаулық немесе академиялық оқулық), қызмет бағыты (қонақ үй, мейрамхана, турагенттік, тамақ жеткізу), мұқаба түрі (қатты — оқулықтар мен ұзақ қолданысқа, жұмсақ — ықшам әрі жеңіл), басылым жылы (оқу бағдарламалары үшін соңғы редакциясы маңызды) және материал форматы — теория, кейстер немесе бизнес-процестерді жүйелі талдау.

Ассортиментте сервис туралы аударма бестселлерлер де, HoReCa мамандарына арналған салалық басылымдар да, колледждер мен жоғары оқу орындарына арналған оқулықтар, қонақ үй ақпараттық жүйелері мен операциялық басқару жөніндегі кітаптар бар. Мұндай таңдау қонақ жайлылық индустриясына енді келгендерге де, жұмыс істеп тұрған бизнесте үдерістерді қайта құрып жатқан тәжірибелі басшыларға да жарайды.

Туризм мен қызмет көрсету жөніндегі кітаптарды Flip интернет-дүкенінен елдің кез келген нүктесінен оңай тапсырыс беруге болады. Қазақстан бойынша жеткізу қолжетімді — Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалалары; өзің алып кету пункттері мен мекенжайға курьерлік жеткізу жұмыс істейді. Төлемді сайтта онлайн немесе тауарды алған кезде жасауға болады.

«Туризм. Сервис. Қызмет көрсету» бөліміндегі кітаптар кімге арналған?

Қонақ үйлер, мейрамханалар мен турагенттіктердің иелері мен басшыларына, сервис менеджерлеріне, әкімшілер мен бармендерге, сондай-ақ туризм, қонақ үй ісі және мейрамхана бизнесі мамандықтары бойынша оқитын студенттерге.

Оқулықтар мен тәжірибешілерге арналған кітаптардың айырмашылығы неде?

Орта кәсіптік білім беруге арналған оқулықтар бағдарлама бойынша құрастырылады: тараулар, бақылау сұрақтары, нормативтік база. Тәжірибешілерге арналған кітаптар — бұл нақты кейстер мен авторлық әдістеме, оларды жұмыс істеп тұрған қонақ үй немесе мейрамханада бірден қолдануға болады.

Мейрамхана немесе кафе ашуға қандай кітаптарды таңдаған дұрыс?

Негізгі жинаққа мейрамхана бизнесінің технологиясы мен ұйымдастырылуы бойынша нұсқаулық, рестомаркетинг пен қонақтармен жұмыс туралы кітап, бармен оқулығы және өз жеткізу қызметі жоспарланса — тамақ жеткізу туралы басылым кіреді.

Қызмет көрсету саласындағы клиенттік сервисті дамыту үшін не оқу керек?

Клиенттік тәжірибені құру және тұрақты қонақтарды ұстап қалу туралы кітаптар жарайды — олар адалдықпен, кері байланыспен және қызмет көрсету стандарттарымен жұмыс істеудің нақты тәсілдерін береді.

Мұқабаның қайсысын таңдаған жөн — қатты ма, жұмсақ па?

Қатты мұқаба жиі қолданылатын оқулықтар мен үстел анықтамалықтары үшін ыңғайлы. Жұмсақ мұқаба арзан әрі жеңіл, нон-фикшн пен жолға алып жүруге арналған кітаптарға қолайлы.

Кітаптарға қалай тапсырыс беруге болады және Flip қайда жеткізеді?

Тапсырысты сайтта рәсімдеп, өзің алып кетуді немесе курьерлік жеткізуді таңдаңыз. Алматы, Астана және Қазақстанның басқа қалаларына жөнелтеміз; төлем онлайн немесе тауарды алған кезде.