Дважды использовала бумагу: один раз смазывала бумагу, другой раз нет. Результат один и тот же - овощи не отдерешь. Теперь использую как подкладочную бумагу при запекании в фольге.
К сожалению мне попался некачественный товар. После мытья блюдца появилось темное пятно(как будто насквозь промокло) на 1/3 блюдца. Сохло долго, пятно стало намного светлее, но совсем не исчезло.