Каталог
ВойтиМой раздел
Войти / РегистрацияМой разделМои заказыКонтактыПомощь
Корзина
пуста
Книги / Техническая литература / Технология пищевых производств

Фильтр

Разделы

Цена

  •   тг.

Автор

    Издательство

      Дата выхода

      Переплет

      Язык

      Серия

        Помощь

        Общественное питание

        Подписаться на новинки раздела
        Сортировать по ...▼
        Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
        6 436 ₸
        13 ноября
        Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
        твердый переплет, 2019Лада, Арий
        4.8
        25 отзывов
        Сборник рецептур национальных блюд
        8 192 ₸
        13 ноября
        Сборник рецептур национальных блюд
        твердый переплет, 2021Лада
        4.5
        2 отзыва
        Приготовление, оформление и подготовка к реализацииПриготовление, оформление и подготовка к реализацииПриготовление, оформление и подготовка к реализацииПриготовление, оформление и подготовка к реализации
        18 189 ₸
        13 ноября
        Приготовление, оформление и подготовка к реализации
        твердый переплет, 2024КноРус, Среднее профессиональное образование
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питания
        24 316 ₸
        13 ноября
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питания
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукцииЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукцииЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукцииЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукции
        21 247 ₸
        13 ноября
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукции
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. НутриентыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. НутриентыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. НутриентыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. Нутриенты
        22 660 ₸
        13 ноября
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. Нутриенты
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавки
        40 871 ₸
        13 ноября
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавки
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. ПроцессыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. ПроцессыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. ПроцессыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. Процессы
        21 257 ₸
        13 ноября
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. Процессы
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питания
        21 172 ₸
        13 ноября
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питания
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания
        21 193 ₸
        13 ноября
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание
        21 215 ₸
        13 ноября
        Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание
        твердый переплет, 2024КноРус
        Маркетинг в общественном питании
        14 102 ₸
        13 ноября
        Маркетинг в общественном питании
        твердый переплет, 2021ИНФРА-М, Высшее образование. Бакалавриат
        Разделка мяса. Подробное фоторуководство
        Товар закончился
        Разделка мяса. Подробное фоторуководство
        твердый переплет, 2021Бомбора, Эксмо, Подарочные издания. Школа фермера
        Похожие товары
        Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
        Товар закончился
        Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
        мягкая обложка, 2017Ridero
        Похожие товары
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавки
        Товар закончился
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавки
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Похожие товары
        Энциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикетЭнциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикетЭнциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикетЭнциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикет
        Товар закончился
        Энциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикет
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Похожие товары
        Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитковПриготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитковПриготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитковПриготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков
        Товар закончился
        Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков
        твердый переплет, 2025КноРус, Среднее профессиональное образование
        Похожие товары
        Организация и контроль текущей деятельности
        Товар закончился
        Организация и контроль текущей деятельности
        мягкая обложка, 2022Феникс
        Похожие товары
        Калькуляция и учет в программе Store-House. УчебникКалькуляция и учет в программе Store-House. Учебник
        Товар закончился
        Калькуляция и учет в программе Store-House. Учебник
        мягкая обложка, 2016Ridero
        Похожие товары


        Выберите способ оплаты