Сантус Сахар ванильный

Ванильный сахар — смесь сахара или сахарной пудры с кристаллическим ванилином. В такой смеси ванилин уже при комнатной температуре источает интенсивный аромат. Этот вид ванильной смеси более технологичен, чем кристаллический ванилин, так как менее концентрирован, легче растворяется в воде. Употребляется в приготовлении ликеров, кофе, какао и других напитков, изделий из теста и сладостей. Используется в приготовлении фруктовых компотов, молочных блюд, сливок, кремов для тортов.